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新c teatro

 投稿者:YURI  投稿日:2020年11月 6日(金)22時58分34秒
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  昨日、ずっと行きたかった「c teatro」にやっと行って来れました!!
でも、もうそこにSHOYOさんは居ませんでした(泣)

2019年の年末にSHOYOさんがアメリカに戻ってしまったことは、
SHOYOさんと一緒にお店をオープンさせたオーナーの佐藤シェフから、予約の電話をした時に聞いていましたが、
今はその佐藤シェフも体調不良でいらっしゃいませんでした(泣)

オープンしてすぐに相棒がいなくなり、さらに新型コロナで大不況になってしまって、
とんでもなく苦労されたこととお察しします・・・
必ず元気になって復帰されることを祈っています。

ですが! c teatroは系列会社のエムジーフーズからの助っ人ベテランシェフさんと、
有望な若手シェフさん、美人ソムリエさんが引き継いで頑張っていました!!
とても気さくで親しみやすい方々です。

お料理も全部、とても美味しかった!
「食材」も「味」も、自分の家では作れない料理の数々・・・贅沢な時間・・・
SHOYOさんがお店に込めた「想い」を感じることができたような気がしました。

新c teatroもずっと続いて欲しいです! みなさんも近くに行った際にはぜひ!!
 
 
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